有句老话说:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”腊八一过,年的序幕就拉开了。村里村外,家家户户都动起来,空气里也飘起越来越浓的年味儿,到处是热热闹闹、欢欢喜喜的景象。
可不是嘛,忙了一整年,田里的活早收拾干净了,大雪盖着地,正好歇一歇。大家聚在一块儿,说说闲话、打打牌,穿得暖烘烘,吃得好一点、饱一点,就等着欢欢喜喜过大年。
吃了腊八饭,就把年来办。这时候,家家都忙起来了。男人劈柴、和煤、做煤球,淘麦子磨面,把萝卜白菜大葱藏进地窖,还要准备过年的调料——那时候都是自家做,把花椒、八角、辣椒在锅里炒香,捣碎了装进瓶子里,留着过年用。女人呢,就洗洗涮涮,给一家人准备过年的衣裳,里里外外打扫得干干净净,辞旧迎新。
腊月里,村里总是格外热闹。说媒的、出嫁的、娶亲的,都赶在这个月。一家办事,全村帮忙,小孩子也跟着凑热闹。接亲的队伍天不亮就动身,鞭炮声和唢呐声把整个村子都唤醒了。大家早早起来,挤着看花轿、看新娘子,到处是人,到处是笑,闹新娘的时候最是欢腾。现在回想,那时日子虽不富裕,可那份喜庆、那种热闹,是真真切切、浓得化不开的。如今接亲的车队一排十几辆,却总觉得少了点儿什么。
买年货也是年前的大事。老家那时有庙会,还搭台唱戏,一唱就是三天。附近村子的人都聚过来,卖东西的、买东西的,熙熙攘攘,那几天村里就像开了锅。会上什么都有:对联、花生、瓜子、糖块、年画、衣裳、鞋袜、布料……琳琅满目。家里总要趁这时候备齐年货,我们小孩儿最爱跟在大人们身后帮忙,也总能得点儿零嘴当奖赏。那时候过年了,就买不到东西了,每个人都回家过年了,不像现在,你什么时候去买,总有店是开门的,方是方便了,内心深处那种追忆却总是觉得没有年味了。那时年货办妥,这“年”也就备得差不多了。
腊月二十往后,日子仿佛照着老规矩一天天走。因为过年不吃面条,家家都蒸好多馒头,有枣花馒头祭祖,有包糖的寓意日子甜甜蜜蜜,馒头做得圆圆的,盼着一家团团圆圆。接着是磨豆腐、炸圆子、炸鱼、炸鸡……一天一样,有条不紊。
到了除夕,天还没亮各家就起来了——这一天要吃饺子。一大早,洗萝卜、剁馅、和面的声音就响起来了。那时候,一年到头也就过年才有饺子吃,而且要从三十吃到初五。每次总要剁上两大盆馅,一盆荤的,一盆素的。中午饭是不吃的,等到下午连着晚饭一块儿。饺子下锅前,还要放一挂鞭炮,噼里啪啦、噼里啪啦……响声里,新的一年就来了。
又是一年腊月到,雪花飘飘洒洒,漫天飞舞,像在轻轻哼一首古老的歌。那歌声里,有忙碌,有期盼,有红火,也有团圆。人们就在这歌声里,一步步走进新的一年,满怀温暖,满怀希望。(陈鸿衍)